Гастрономический хит. Запеките их в духовке с чесноком, чтобы насладиться нежнейшим костным мозгом — «маслом богов».

Помните вкус того самого борща, который варила бабушка? Наваристый, янтарный, с блеском жира на поверхности. Секрет был не в мясе, а в этой самой кости — мозговой, сахарной. Такую кость называют «сахарной», потому что при варке она отдаёт в бульон коллаген, глюкозу и тот самый «мясной» дух, который невозможно получить из кубика или жидкого концентрата.

Цена указана за 1кг, конечная стоимость товара будет рассчитана в соответствии с его весом