Очищенные креветки в панировке которая удобна как для приготовления, так и для подачи в качестве закуски. Вес упаковки 1 кг. Для тех, кто любит хрустящие креветки и делает запасы с умом: королевские креветки в панировке В каждой семье, где любят вкусные и быстрые закуски, креветки в хрустящей панировке — это настоящий хит. Наши креветки ваннамей — это крупные, сыромороженые экземпляры, покрытые тонким слоем панировки, которая при жарке превращается в золотистую, аппетитную корочку. Упаковка 1 кг — идеальный формат для запасливых хозяев: вы всегда можете взять ровно столько креветок, сколько нужно на один приём, а остальное хранить в морозилке. О продукте: крупные креветки ваннамей в аппетитной панировке В основе наших креветок — ваннамей (Litopenaeus vannamei), один из самых популярных видов креветок в мире, ценимый за нежное, сладковатое мясо и крупный размер. Это аквакультурная позиция: креветки выращены на сертифицированных фермах с соблюдением строгих стандартов качества. Сыромороженые креветки сохраняют максимум сочности и не перевариваются при жарке. Панировка из пшеничной муки высшего сорта, дрожжей, соли и сахара создаёт тонкую, хрустящую корочку, которая не отдаёт жиром. В состав также входит льезон (смесь воды, муки, яичного порошка и соли), который помогает панировке равномерно покрывать каждую креветку. Продукт может содержать следы сои, молока, рыбы, горчицы, глютена — это важно для людей с аллергией.
Сроки поставки: после приготовления креветки замораживаются в течение нескольких часов, а затем поступают на московский рынок. Мы держим на складе только самые свежие партии, работая по принципу «товар под заказ».
Глазурь: отсутствует. Панировка сама по себе защищает креветку от потери влаги, поэтому ледяная корочка не требуется. Вы платите за чистый продукт, а не за лёд.
Форма заморозки: штучная (каждая креветка заморожена отдельно, не слипаются)
Тип заморозки: первичная
Глазурь: отсутствует
Условия хранения: –18°C
Срок годности: 12 месяцев
Пищевая ценность (на 100 г):
Калорийность: 140 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 19 г
Отличительные особенности: почему наши креветки лучше аналогов
Крупный размер. Креветки ваннамей крупнее обычных, что делает их особенно аппетитными и сытными.
Хрустящая панировка. Тонкий слой панировки, который при жарке даёт красивую золотистую корочку, не перебивая вкус самой креветки.
Сыромороженые. В отличие от варёно-мороженых, сырые креветки сохраняют максимум сочности и не становятся резиновыми при жарке.
Штучная заморозка. Креветки не слипаются, легко отделяются друг от друга, можно взять ровно столько, сколько нужно.
Универсальность. Подходят как самостоятельная закуска, для бургеров, салатов, раменов, поке.
Нестандартные факты: почему королевские креветки в панировке — это вкусно и удобно
Ваннамей — самая популярная креветка в мире. На её долю приходится около 80% мирового производства креветок благодаря быстрому росту и нежному вкусу.
Хрустящая корочка — секрет идеальной панировки. Для достижения максимального хруста важно жарить креветки во фритюре или на сковороде с достаточным количеством масла (170–180°C).
Закуска за 3 минуты. Креветки в панировке готовятся быстрее, чем разогревается пицца, — идеальный вариант, когда гости уже на пороге.
Рецепты и способы приготовления Способ 1: Классическая жарка во фритюре (самый хрустящий результат) Разогрейте фритюр или глубокую сковороду с растительным маслом до 170–180°C. Опустите замороженные креветки (не размораживайте) в масло, жарьте 2–3 минуты до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте с соусом тартар, сладким чили или чесночным майонезом. Способ 2: На сковороде (быстрый вариант) Разогрейте сковороду с растительным маслом (масло должно покрывать дно). Выложите замороженные креветки, жарьте на среднем огне по 1,5–2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Подавайте горячими. Способ 3: В духовке (более диетический вариант) Разогрейте духовку до 200°C. Выложите замороженные креветки на противень, застеленный пергаментом, сбрызните маслом. Запекайте 8–10 минут, перевернув один раз. Подавайте с соусом. Рецепт 4: Креветочный бургер (ресторанная подача) Ингредиенты:
Креветки в панировке — 4–5 шт.
Булочка для бургера — 1 шт.
Лист салата, ломтик сыра, ломтик помидора — по желанию
Соус тартар или сладкий чили
Приготовление: Обжарьте креветки во фритюре до золотистого цвета (2–3 минуты). Булочку разрежьте, подсушите срезы. На нижнюю половинку выложите салат, затем креветки (можно разложить в один слой), добавьте сыр, помидор, полейте соусом. Накройте верхней половинкой. Необычный и очень вкусный бургер готов. Рецепт 5: Креветки в салате с авокадо и манго Ингредиенты:
Креветки в панировке — 150 г
Авокадо — 1 шт.
Манго — 1 шт.
Микс салатных листьев — горсть
Заправка: оливковое масло, лимонный сок, мёд
Приготовление: Обжарьте креветки до золотистого цвета. Нарежьте авокадо и манго кубиками. Смешайте салатные листья с фруктами, сверху выложите креветки. Заправьте смесью масла, лимонного сока и мёда. Лёгкий и сытный салат готов. Рецепт 6: Креветки с картофелем фри (идеальная компания к пиву) Подавайте жареные креветки вместе с картофелем фри, свежими овощными палочками (огурец, морковь, сельдерей) и любимым соусом. Хит любой вечеринки гарантирован.