В каждой семье, где ценят высокие морепродукты, знают: настоящая тигровая креветка — это не просто еда. Это и статус, и огромный простор для фантазии на кухне. Наши креветки — это крупные, настоящие «тигры» из Индии— гиганты (калибр 31/40), которые превосходят по размеру холодноводных сородичей в несколько раз, буквально притягивая взгляд. Они уже очищены от панциря, но с сохранением хвостика (это и удобно, и красиво для подачи). А главное — они сыромороженые, а не вареные. Что это значит? Это значит, что вы получаете нетронутое, свежее сырье — и весь кулинарный процесс в ваших руках!
О продукте: индийские «королевские гиганты»
Наши креветки — это аквакультурная продукция из Индии, выращенная в контролируемых условиях на специализированных фермах. Это гарантирует их ровный размер, высокое качество и круглогодичную доступность без сезонных колебаний.

• Калибр 31/40: Это премиальный, крупный размер, означающий, что в 1 кг содержится всего 68–90 креветок. Это настоящий деликатес, который невозможно не заметить на тарелке. Ну, а голливудская звезда — превосходное соотношение размера и цены:
• Очищенные, с хвостом: Еще очень удобный формат, который очень экономит ваше время — не нужно возиться с панцирем. Вы получаете чистое, нежное филе, готовое к вашему кулинарному шедевру. А к тому же хвостик оставлен специально — чтобы было удобно макать в соус, и это придаёт блюду очень эффектный, ресторанный вид.

Как мы сохраняем свежесть: наш подход к хранению
Мы работаем по принципу «товар под заказ», чтобы продукция не оставалась на складе. После первичной заморозки бережно запечатанное в упаковку филе всю дорогу от индийской фермы до вашего стола хранится в закрытых камерах при строго контролируемой температуре –18°C.
Технические характеристики

• Вид: креветка тигровая (Penaeus monodon), аквакультура
• Размер: 31/40 (68-90шт/кг)
• Обработка: сыромороженая (не вареная), очищенная, с хвостом
• Вес нетто: 1 кг
• Глазурь: защитная ледяная оболочка, около 7%
• Производитель: Индия
• Условия хранения: –18°C

Пищевая ценность и польза
Тигровые креветки не только невероятно вкусны, но и очень полезны. Это чистый, легкоусвояемый белок (содержание в 100 г может достигать 18-20 г), при этом они остаются низкокалорийным продуктом. Они богаты ценными омега-3 жирными кислотами, а также витаминами и минералами.

• Минералы (на 100 г): обеспечивают до 354 мг калия, 101% суточной нормы кобальта, 81,7% меди, 59,4% хрома, 53,5% селена, 46,5% йода и 23,6% фосфора.
• Витамины (на 100 г): содержат витамин РР (около 21,5% СН), витамин В12 (около 29,8% СН), а также витамины А, С, Е.

Цена указана за 1 кг.