Вкусовые качества
Балык холодного копчения отличается нежной, слегка маслянистой текстурой и глубоким красным оттенком мяса. Легкий древесный аромат подчеркивает сладковато-соленый вкус нерки. Каждая ломтик тает во рту: мясо остается сочным, не пересушивается и сохраняет характерные океанские нотки.

Польза и состав
Филе нерки богато высококачественным белком, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, витамином D и микроэлементами (йод, селен). Регулярное употребление холодного балыка поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ.

Рекомендации по подаче
Подавайте балык тонкими слайсами на хрустящем багете или ржаном хлебе с каплей лимонного сока и веточкой укропа. Отлично сочетается с мягкими сырами, оливковым маслом и бокалом сухого белого вина. Используйте для праздничных канапе и элегантных закусок.


Весовой товар, цена указана за 1кг, конечная стоимость товара будет рассчитана в соответствии с его весом